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Olio Extravergine di Oliva

 

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La produzione olivicola rappresenta le radici storiche della nostra giovane azienda, nel corso degli anni il nostro obiettivo è stato quello di implementare il livello qualitativo del prodotto, grazie ad un miglioramento delle varie fasi produttive in campo ed in frantoio oltre alla creazione della nuova linea DOP Lametia.

Parallelamente però siamo anche impegnati nel riutilizzo dei sottoprodotti della filiera olivicola, con il riutilizzo delle biomasse prodotte (nocciolino, sansa, cippato di legna)  a fini energetici. (Per approfondimenti consultare la sezione biomasse).