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CALABRIALCUBO BIO

Monocultivar Carolea                                               Filiera Olio Certificata     Agro_ISO9001-2008_col

 

 

 
CALABRIALCUBO è solo l’olio extravergine di oliva da filiera corta prodotto nei nostri 26 ha di oliveti secolari di varietà Carolea, nelle colline costiere di Nocera Terinese; le olive, da fine settembre a fine ottobre, vengono raccolte con scuotitori meccanici o manualmente e subito molite in meno di 12 h dalla raccolta nel frantoio aziendale, lo stoccaggio dell’olio avviene in ambiente climatizzato e in contenitori di acciaio inox in atmosfera controllata; effettuiamo il confezionamento nei seguenti formati:

Bottiglia da 0,25 litri

Bottiglia da 0,50 litri

Bottiglia da 0,75 litri

Lattina da 5 litri   

Attualmente l’azienda certifica tutta la produzione secondo il metodo di agricoltura biologica.

CULTIVAR CAROLEA: la cv. Carolea è caratterizzata da piante con chiome di media densità, portamento assurgente e media vigoria. In Calabria garantisce elevate produzioni. I frutti hanno peso medio grande (3,5-6 g), forma ellissoidale, asimmetrica con ambone evidente, il rapporto polpa/nocciolo è superiore a 5, e la resa in olio varia dal 15 al 22%. La maturazione è mediamente scalare.

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In ogni spesa realizzata sull’e-Shop. Acquistando dell’olio extravergine, abbattiamo le spese di trasporto di tutti i prodotti del carrello (Promozione riservata al territorio nazionale).

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