Alta cocina agrícola es nuestro credo desde el 2010. Valorizar nuestros productos de temporada con las modernas técnicas culinarias, exaltar las mejores tradiciones gastronómicas locales y familiares, en un ambiente rico de historia y modernidad. Nuestra propuesta es de elegante informalidad y de rebuscada sencillez. Respetamos la filosofía de la actividad agriturística con el uso mayoritario de nuestras materias primas de temporada. Todo lo que no viene producto en la empresa viene suministrado por los mejores agricultores y productores de la zona. Dedicamos una particular atención a cuidar la maduración controlada de nuestras carnes de vacuno, continuamos la tradición de los embutidos calabreses en el respeto de las recetas de familia. CALABRIALCUBO  ofrece restauración con menú a la carta, con propuestas vegetarianas. Es posible también celebrar banquetes y eventos (personales y de trabajo..) de hasta 150 personas.

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