Luppolo Fangiano

Anche quest’anno il nostro piccolo luppoleto piantato in azienda nel marzo 2013 ha dato i suoi fiori, la stagione era partita benissimo con un vigoroso risveglio dal torpore invernale le gemme di luppolo hanno verdeggiato per tutta la primavera, ma l’estate torrida pur con una costante irrigazione a goccia ha messo a dura prova le nostre piante, i fiori si presentavano a metà settembre 2015 sani e profumati, ma purtroppo pochi rispetto all’anno precedente.

La varietà del luppolo è Nugget dall’aroma delicato ed erbaceo e dall’amaro marcato (Alfa acidi 10-12%).

Il luppolo prodotto in azienda è stato destinato fresco anche quest’anno alla produzione di Jumara FRESH HOP del nostro birrificio ‘A Magara