Archivio Autore: admin

Menu Ferragosto 2018

  Tataki di tonno Trota marinata, verdure in agro, rucola, valeriana, estratto di melone kiwi, fingerlime e noci   Risotto alla crema di zucchine, robiola e bacon fangiano Tortello al 5/4 e pomodoro, melanzana affumicata, Caciocavallo di Ciminà   Baccalà gazpacho, zenzero e tarallo napoletano   Sorbetto ai lamponi Biancomangiare al latte di mandorla, pesche, […]

Menu alla carta

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NUOVO Olio Bio 2017

nuovo olio bio extravergine d'oliva 2015

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V Passeggiata Ecologica dei 5 Mulini

Siamo arrivati alla quinta edizione, se lo hai già fatto ritorna, se non hai mai partecipato passa qualche ora con noi risalendo il fiume Grande, attraversando un paesaggio naturale, a tratti selvaggio, alla scoperta dei 5 mulini in un’atmosfera allegra e rilassata, fai parte anche tu del lungo serpente arancione! Quest’anno si potranno amirare i […]

Menu Ferragosto 2017

MENU 15 Agosto 2017 Benvenuto Antipasto Uovo al pomodoro con bottarga di muggine e peperone affumicato Primi Spaghettoni con crema di zucchine, robiola e bottarga di tonno Tortelli di melanzane ai 3 pomodorini, salsa affumicata, stracciatella e basilico Secondo Baccalà con pane cunzato alle verdure, polvere di Carolea e citronette al limone Dolce Gelato allo […]

12.08.2016 – IV PASSEGGIATA ECOLOGICA DEI 5 MULINI 12.08.2016 – IV FIVE MILLS’ ECOLOGICAL WALK

Vivi l’emozione di risalire il fiume Grande, attraversare un paesaggio naturale, a tratti selvaggio, alla scoperta dei 5 mulini in un’atmosfera allegra e rilassata, fai parte anche tu del lungo serpente arancione! VENERDI 12 AGOSTO IV PASSEGGIATA ECOLOGICA DEI 5 MULINI PARTENZA h. 17.30 da Nocera Marina ARRIVO h. 20.00 a Calabrialcubo E’ possibile pagare […]

IL 2016 E’ ANNO DI NUOVI IMPORTANTI RICONOSCIMENTI PER LE BIRRE DI ‘A MAGARA   Il birrificio “‘A Magara” continua ad ottenere prestigiosi riconoscimenti internazionali, in particolare ha appena ottenuto il premio “Bottiglia” per la Guida Slowfood 2017, uno dei riconoscimenti più prestigiosi nel panorama birre d’Italia! Quanto alle sue birre, continuano i consensi per […]

‘A MAGARA SUMMER FEST 2016

'A MAGARA SUMMER FEST 2016

    ‘A MAGARA SUMMER FEST! 18.08.2016 @ Agriturismo CALABRIALCUBO Dopo il successo strepitoso della prima edizione, lo stregato birrificio calabrese ripropone la seconda edizione della Festa dell’estate! Start: ore 20:00 [‘A MAGARA BEERS] + [STREET FOOD] + [LIVE MUSIC] info: info@fangiano.it Tel. 333.2199461 – 329.2733721 Clicca qui e scopri il nostro evento su Facebook!

LE NOSTRE BIRRE “ON TAP”

ON TAP LUGLIO 2016

COSA ABBIAMO ALLA SPINA ORA ROTAZIONE DI TRE SPINE ‘A MAGARA   TRUPIJA Sweet Saison – ‘ A Magara Chiara – Alc 5,5 % Vol. Profumata con le scorze delle nostre arance (LA MAGARA PIU’ VENDUTA)     JUMARA Pale Ale – ‘A Magara Chiara – Alc 5,8 % Vol. Un fiume di luppoli pregiati […]

Calabria Master Wine 2016

Calabria Master Wine a CALABRIALCUBO a partire dal 29 Febbraio 2016 E’ con grande piacere che inviatiamo addetti al settore ed appassionati a partecipare questo interessante corso incentrato sulla scoperta e valorizzazione dei vini Calabresi. Da qualche anno la nostra offerta si è incentrata maggiormente sugli abbinamenti cibo-birra, ma crediamo e supportiamo da sempre i […]

Le attività agricole stagionali

Per tutti quelli che vogliono seguirci in tempo reale nelle nostre attività agricole, ci prendiamo l’impegno di aggiornarvi con un articolo al mese sulle nostre attività. L’inverno mite e senza piogge ci ha consentito di fare un ottimo taglio di fieno…a gennaio! Si tratta di una tipica pianta della prateria mediterranea, Hyparrehnia Hirta (Piliere in dialetto) […]

‘A Magara Winter BBQ Fest

TANTE BIRRE ‘A MAGARA, BBQ DI QUALITA’ CON LA NEONATA ASSOCIAZIONE CSB (CALABRIA SMOKING BBQ)  E MUSICA COUNTRY! PROGRAMMA DELL’EVENTO ORE 18:00 DIMOSTRAZIONE COTTURA  INDIRETTA AL BBQ: L’OCCASIONE GIUSTA PER CHI VUOLE AVVICINARSI A QUESTA TECNICA DALLE  20:00 SARA’ POSSIBILE PROVARE TUTTE LE DIVERSE PREPARAZIONI ORE 22:00 CONCERTO COUNTRY THE HORNY BROTHERS DURANTE E DOPO […]

Avocado Hass

    I dieci benefici dell’avocado nella dieta   Non è solo un frutto delizioso ma ha anche tante proprietà benefiche per la nostra salute:   Aiuta a contenere i livelli di colesterolo grazie al suo alto contenuto di grassi buoni o monoinsaturi. Aiuta al sollievo dei dolori delle articolazioni e a diminuirne le infiammazioni. […]

FRANTOIO NUOVO E OLIO BIO

Dopo 38 anni di onorata carriera, al terzo passaggio generazionale, è arrivato il momento di ristrutturare il frantoio aziendale. Con tempi strettissimi fra agosto e settembre 2015, alle porte di una campagna olearia straordinaria (la migliore con quella del 2007 nella mia gestione), siamo riusciti nell’impresa di rifare la pavimentazione e sostituire il vecchio impianto, […]

Luppolo Fangiano

Anche quest’anno il nostro piccolo luppoleto piantato in azienda nel marzo 2013 ha dato i suoi fiori, la stagione era partita benissimo con un vigoroso risveglio dal torpore invernale le gemme di luppolo hanno verdeggiato per tutta la primavera, ma l’estate torrida pur con una costante irrigazione a goccia ha messo a dura prova le nostre piante, […]

Dormire in Agriturismo

    2 APPARTAMENTI panoramici, all’interno dell’azienda agricola, con piscina, SPA e sala conferenze/eventi fino a 60 posti. per INFORMAZIONI su prezzi e disponibilità chiamateci al 3407749873 o scrivete a calabrialcubo@fangiano.it   PAGLIERA Appartamento dotato di soggiorno con cucina*, 2 camere matrimoniali a piano terra con 2 bagni; 2 camere matrimoniali al piano superiore con […]

III Passeggiata Ecologica dei 5 Mulini

Clicca qui sotto per iscriviti alla III passeggiata ecologica dei 5 mulini! Le prenotazioni per adulti e bambini vanno fatte separatamente. E’ possibile effettuare prenotazioni multiple  per soli adulti o per soli bambini. Per chi avesse problemi con la prenotazione (probabilmente state usando un browser poco aggiornato) scrivete una mail a info@fangiano.it specificando numero dei […]