Archivio Tag: chef luigi lepore

Piatti

Uovo 62° con tartufo del Pollino, timo selvatico e nocciole tostate

Pubblicato il da admin
uovo con tartufo
04
ott
Continua a leggere →
Piatti

Sfere di ricotta di capra, acqua di pomodoro al forno, pomodorini confit e origano fresco

Pubblicato il da admin
sfere di ricotta
03
ott
Continua a leggere →
Piatti

Maialino da latte con salsa di prugne e fondo all’anice stellato

Pubblicato il da admin
maialino da latte con salsa di prugne e fondo all'anice stellato
03
ott
Continua a leggere →
Piatti

Mousse di melanzana, spuma di ricotta e concentrato di pomodoro all’arancia e basilico

Pubblicato il da admin
mousse di melanzana, spuma di ricotta e concentrato di pomodoro all'arancia e basilico
03
set
Continua a leggere →
Piatti

Pan-brioche alle olive con primosale marinato, acciughe, peperoni confit e olive secche

Pubblicato il da admin
pan-brioche alle olive con primosale marinato, acciughe, peperoni confit e olive secche
03
set

Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Inglese Americano.

Continua a leggere →