Piatti Uovo 62° con tartufo del Pollino, timo selvatico e nocciole tostate Pubblicato il 4 ottobre 201213 luglio 2016 da admin 04 ott Continua a leggere →
Piatti Sfere di ricotta di capra, acqua di pomodoro al forno, pomodorini confit e origano fresco Pubblicato il 3 ottobre 201214 luglio 2016 da admin 03 ott Continua a leggere →
Piatti Maialino da latte con salsa di prugne e fondo all’anice stellato Pubblicato il 3 ottobre 201214 luglio 2016 da admin 03 ott Continua a leggere →
Piatti Mousse di melanzana, spuma di ricotta e concentrato di pomodoro all’arancia e basilico Pubblicato il 3 settembre 201214 luglio 2016 da admin 03 set Continua a leggere →
Piatti Pan-brioche alle olive con primosale marinato, acciughe, peperoni confit e olive secche Pubblicato il 3 settembre 201214 luglio 2016 da admin 03 set Ci spiace, ma questo articolo è disponibile soltanto in Inglese Americano. Continua a leggere →